作为崖柏香料中的茶料,其实实践是更重要的,经济实力也是重要的保证,因为在它发展的过程中,一定是真金白银加悟性和坚持,才让茶料的发展,有了理论的飞跃和提升。
我是山西运城绛县的,也算离产区比较近,在2015年左右,就在附近收料的过程中,看到有人在杯子里泡上比杯口略小的崖柏块当茶喝,当时也体验了一下,崖柏的油味明显且厚重,拉嗓子的感觉非常清晰,但是我对于崖柏的这种味道是能够接受的,所以就是知道有人喝崖柏,崖柏能喝。后来我也会拿小块自己试一下,当然是选那种油大的,显得自己有实力。

后来也给朋友试过,大部分人喝了以后对便秘有很好的效果,但是也有人喝了会拉肚子,在这里,我想说一下,现在对于喝崖柏这个事,其实已经精准定量了,基本上以1克为宜,正常的换7.8次水会没有味道了,耐泡的会次数更多。怕对身体有危害的,大可不必等别人来求你喝,你啥也不是,本来就是一个自己觉得舒服的事,谁也不需要非要得到你的认可。
然后还是说品质,帮助我对茶料有了感性认识很重要的提升的,有三个人,一个是关山老兄,是在去年的展会,关山老兄带了崖柏茶让我们学习,品尝,我对于茶气和回甘有了初步的实物认知,然后我在途者兄弟那里看到一块云南料,第一次对于崖柏的甜和回甘有了进一步的体验,接下来是思过欧兄寄给我茶料标本,我学习之后脑子里有了浓郁和淡雅这种茶料分类的念头。后续我也自己按照想象,把自己的香料也试了试茶,感觉没有走多少弯路,基本上是沿着一个大概正常的方向在往前走。
但是其实我想说的是,崖柏茶料是一个实践性的爱好,有的人可能终其一生,都没有见过很好的茶料,这个道理很简单,当商家有了一定的茶料认知,他手里有好的,他第一时间会推荐给他认为实力最强或者认知最高的客户,而不是广泛撒网,这一点在高端香料上表现的尤为突出,茶料更是如此,它还像竞技体育中的赛跑,打破纪录的佼佼者往往姿势并不最正规,以普通眼光对他技术的总结和指点显得盲目而浅薄,崖柏茶料亦是同理,突出的茶料一定是在真金白银付出,实物实践扎实,理论系统科学的人手里,如果不是手里有100,1000,10000的实物来进行系统性的对比,一些猜测性和想象性的结论其实是一种自欺其人的掩耳盗铃和投机取巧,崖柏茶料一定是实物为证,在实物面前,无需理论。
——来源发布:崖柏茶手艺人
——来源:中国崖柏网,创始人:大伟,专业崖柏鉴定收藏顾问,我的微:daweiyabai